2004年世界花生產量為3572.3萬噸,主要分布于亞洲、非洲和美洲,這三個地區的花生產量占世界總產量的99%以上。其中亞洲的花生產量為2400.6萬噸,占世界總產量的67.20%,主要生產國是中國、印度、印度尼西亞和緬甸,產量分別是1438.5萬噸、650.0萬噸、145.0萬噸和71.5萬噸,占世界總產量的比值分別為40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。中國和印度分別是世界第一和第二花生生產大國,印度尼西亞排在第五位。非洲的花生產量為880.7萬噸,占世界總產量的24.65%,主要生產國尼日利亞的產量為392.7萬噸,占世界總產量的8.22%,排在世界花生生產國的第三位。南美洲和北美洲的花生產量占世界總產量的7.2%,主要生產國是美國和阿根廷。 2004年世界主要花生生產國的生產情況,按單產水平排列,依次為美國、中國、阿根廷、印度尼西亞等。值得注意的是,雖然印度的花生總產量居世界第二位,但其單產水平低于世界平均水平,僅為967.3千克/公頃。非洲主要生產國的花生單產水平都在1200千克/公頃以下。
世界花生的出口集中在幾個主要生產國家,中國、美國、阿根廷和印度是世界上最大的4個花生出口國。1993到2003年間,中國、美國、阿根廷和印度的年均花生出口量分別為359.9千噸、196.2千噸、170.5千噸和119.6千噸,分別占世界花生出口總量的29.05%、15.84%、13.76%和9.65%,合計占世界年均出口量的68.30%。位居第五到第十位的國家依次是越南、荷蘭、南非、岡比亞、新加坡和蘇丹,各自所占出口份額分別為7.64%、6.60%、2.53%、1.90%、1.08%和0.67%。世界前十位花生出口國的花生出口量占世界出口總量的88%以上。
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