銀鷹牌CHD20/20I切菜機
| 加工定制是 | 種類切菜機 |
| 品牌銀鷹牌 | 型號CHD20/20I |
| 售后服務質保半年 | 電壓220/380V |
| 功率0.75/1Kw | 外形尺寸595*460*585mm |
| 包裝簡易包裝、出口包裝 | 適用范圍西餐店設備、 中餐店設備、 休閑速食設備 |
| 營銷正常銷售 | 規格不銹鋼 |
| 效率120-350/100-450 | 切菜規格3或5/1-8 |
chd-20型切菜機 ,適用于各種莖葉類軟菜（芹菜、韭菜、菠菜、大蔥等）切段以及細長類硬菜（黃瓜、胡蘿卜等）切片。是面食加工業、餐飲業制作菜餡、切制蔬菜的理想設備。
采用旋轉的切刀高速切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質量好，切制品厚薄及長度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點。
主要結構 本機主要有機架、壓菜部分、輸菜部分、切菜部分、傳動部分等結構組成。
本機與蔬菜接觸的主要部件均采用不銹鋼制作，輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑制成，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害。
2.3 工作原理
本機工作時，是將待切蔬菜置于輸送帶上，輸送帶勻速前進，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉的切刀將其切成段狀或片狀。(如圖2)
2.4 傳動原理
本機傳動系統主要采用了皮帶，蝸輪、齒輪，鏈輪等多種傳動形式，其傳動原理見圖1。
3 技術參數
a. 生產能力： 120～350 kg/h
b.切刀轉速： 810 r/min
c.電機功率： y801-4 0.55 kw 或 ys7124 0.37kw
d.額定電壓： 220v ～ 或 380 v 3～
e.額定頻率： 50 hz
f. 防水等級： ipx1
f.普通v帶： a710-1
2
4 尺寸、重量
4.1 外型尺寸：595×460×585 mm
4.2 機器重量：55 kg
5 安裝、調試
5.1 使用前將機器放置在干燥、通風的水平臺
面上，確保機器工作平穩、可靠。
5.2使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，輸送帶上是否有異物。
5.3檢查電源電壓是否與應使用電壓相符合。
5.4請專業電工接線，把帶有接地符號的黃綠線可靠接地，把其余兩條線芯(三相時為三條)分別接到斷路器斷開時的引出線端子上，閉合斷路器，啟動押扣開關視輸送方向與圖2工作原理所示相同 (380v電壓時,轉向如不符,請調整其中兩條線芯至運轉方向正確) ,空載試運轉。
5.5 所切蔬菜應無泥沙，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。
6 使用、操作
6.1 切制規格：
a. 當切刀數量一定時，更換蝸輪箱上的掛輪（掛輪ⅰ、ⅱ），可以切制兩種規格的蔬菜。切菜規格調整表如下（允許誤差±0.4mm）
b. 可根據用戶要求定制掛輪。
6.2 切刀調整: 切刀與底刀口間隙在0.5-1 mm為宜，太近容易損壞刀具，太遠切菜效果不好。調整或更換切刀時，先將刀盤柄上的緊定螺釘松開，再用螺栓頂刀軸端部使刀盤外移，從而實現調整或卸下刀盤更換刀片。然后用工具輕擊刀盤端部，至合理間隙為止，緊固刀盤柄上的緊定螺釘即可。
山東銀鷹炊事機械有限公司
劉女士
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