油桃采收后先放在陰涼處攤放幾天,然后分層放在缸、罐或壇內。裝好后再噴灑上白酒,根據貯量不同可噴灑50—150克不等,用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口,防止酒氣散發,吃油桃時隨取隨蓋,一般可貯藏半年以上。 用于貯藏油桃的箱子要清潔無味,箱底和四周放兩層紙,每個油桃也用柔軟的白紙包好,整齊地擺在箱子里。
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油桃香、甜、脆一應俱全。油桃風味濃甜(含糖極高),十分適合中國人喜甜的飲食習慣;香味濃郁,清香可口;肉質細脆,爽口異常,甜而不膩。油桃的肉質是脆的,水分相對少些;普通的桃子生的時候是脆的,熟了就是軟的,水分很多。
湖北省棗陽市桃園桃種植專業合作社于2010年2月5日召開設立大會,于2010年02月11日領取工商營業執照,注冊會員155人,現有500余加社員,合作社種植基地2000余畝,農戶種植面積8200余畝,是棗陽市目前一家在工商局注冊登記的以黃桃的種植、銷售以及加工為主的農民專業合作社。
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油桃葉片長圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形,長7-15厘米,寬2-3.5厘米,先端漸尖,基部寬楔形,上面無毛,下面在脈腋間具少數短柔毛或無毛,葉邊具細鋸齒或粗鋸齒,齒端具腺體或無腺體;葉柄粗壯,長1-2厘米,常具1至數枚腺體,有時無腺體。
水果業一直是棗陽農業的支柱產業,近年來水果化有突破性發展,30萬畝水果實現了品種優質化,被授予“中國桃之鄉”的光榮稱號,享譽全省、華中華南地區以及東南亞等國際市場!
棗陽市焱蔬桃合作社代表棗陽善良、樸實的桃園種植戶歡迎全國各地朋友前來品嘗!
棗陽市焱燚生態農業有限公司
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