很多油類生產(chǎn)廠家往往不是很在意,也比較忽略了這方面的問題。也有的生產(chǎn)廠家也只是輕微的了解一些灌裝機(jī)的常見維修保養(yǎng)得問題。俗話說(shuō)巧婦難為無(wú)米之炊,再好的設(shè)備,再好的機(jī)器你不保養(yǎng),只是一味地讓機(jī)器付出,不回報(bào)保養(yǎng),每一位機(jī)械廠家都無(wú)法保證。所以要想保證食用油灌裝產(chǎn)量,就必須在日常工作中定時(shí)對(duì)灌裝機(jī)進(jìn)行維修,防止運(yùn)行工作過(guò)程中設(shè)備出現(xiàn)故障,影響工廠產(chǎn)量。
很多人會(huì)認(rèn)為這么簡(jiǎn)單的基本工作,誰(shuí)不會(huì)啊?可是,會(huì)是一回事,將事情做得更加完善,讓食用油灌裝機(jī)得到最大的滿足,又是另外一回事。基本的操作,我們大家都可以完成,但是對(duì)于設(shè)備來(lái)說(shuō),根本就是治標(biāo)不治本,如何從簡(jiǎn)單的工作中,讓食用油灌裝機(jī)械得到最好的保養(yǎng),才是關(guān)鍵。
1、配套設(shè)備要統(tǒng)一。因?yàn)橛皖惞嘌b設(shè)備是屬自動(dòng)化機(jī)器,因此易拉瓶、瓶墊、瓶蓋尺寸都要求統(tǒng)一.
2、調(diào)整工具要適當(dāng)。調(diào)整機(jī)器時(shí),工具要使用適當(dāng),嚴(yán)禁用過(guò)大的工具或用力過(guò)猛來(lái)拆零件以免損壞機(jī)件或影響機(jī)器性能.
3、檢查部件的安裝和運(yùn)行。每當(dāng)機(jī)器進(jìn)行調(diào)整后,一定要將松過(guò)的螺絲緊好,用搖手柄轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器察看其動(dòng)作是否符合要求后,方可以開車.
4、隨時(shí)保持清潔,油類灌裝設(shè)備必須保持清潔,嚴(yán)禁機(jī)器上有油污、藥液或玻璃碎屑,以免造成機(jī)器損蝕.
5、油類灌裝設(shè)備維護(hù)是設(shè)備管理環(huán)節(jié)很重要的一項(xiàng),可以大大延緩故障產(chǎn)生的頻率,減少維修次數(shù),不僅可以滿足生產(chǎn)的連續(xù)性,而且還可以節(jié)省維修成本。
6、清潔工具的標(biāo)準(zhǔn),潤(rùn)滑的標(biāo)準(zhǔn),有圖,有數(shù)據(jù),有周期等。檢查的標(biāo)準(zhǔn),制定檢查頻次,重點(diǎn)工位與普通工位有區(qū)分,記錄的數(shù)據(jù)保存做好臺(tái)賬,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)反饋等。調(diào)整,調(diào)整時(shí)生產(chǎn)部門,質(zhì)量保證部門與技術(shù)部門同時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行驗(yàn)證,調(diào)整前的數(shù)據(jù)要備份等。
7、通過(guò)擦拭、清掃、潤(rùn)滑、檢查、調(diào)整等一般方法對(duì)油類灌裝設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),以維持和保護(hù)設(shè)備的性能和技術(shù)狀況,完全可以減少50%的修理工作。
一、食用油灌裝機(jī)控制閥門技術(shù)分析:
1.閥門由升瓶機(jī)構(gòu)進(jìn)行控制
機(jī)械式多移閥中的液閥也可以用升瓶機(jī)構(gòu)分兩次升瓶法來(lái)控制打開,無(wú)需另外增加控制機(jī)構(gòu)。
2.由固定擋塊對(duì)閥門進(jìn)行控制
固定擋塊可控制閥體中可動(dòng)部分產(chǎn)生回轉(zhuǎn)擺動(dòng)或徑向、軸向的直線移動(dòng),因此旋轉(zhuǎn)閥一般都可采用灌裝機(jī)轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)軌道旁的固定擋塊來(lái)控制閥門的開閉。灌裝機(jī)中壓力法的單移閥、多移閥中壓力釋放等徑向移動(dòng)的閥門也可用固定擋板來(lái)控制。
3.閥門由固定擋塊及回轉(zhuǎn)拔叉進(jìn)行控制
固定擋塊和回轉(zhuǎn)拔叉是利用固定擋塊拔動(dòng)回轉(zhuǎn)拔叉擺動(dòng),再由拔叉帶動(dòng)閥體中可動(dòng)部分作直線移動(dòng)。所以在清洗閥門時(shí),不可用這種結(jié)構(gòu)代替瓶子開閉閥門。
4.利用瓶?jī)?nèi)充氣壓力對(duì)閥門進(jìn)行控制
用瓶?jī)?nèi)充氣壓力對(duì)閥門進(jìn)行控制當(dāng)待灌瓶中的氣壓達(dá)到與貯液箱內(nèi)的背壓相等時(shí),液閥彈簧自動(dòng)打開液門,完成灌裝。
1、其整潔性是我們必須關(guān)注的問題,所使用的灌裝容器必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查和清洗,這樣我們灌裝的食用油才能保證其安全。除了食用油灌裝機(jī)的清潔,當(dāng)然保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。因?yàn)樵谏a(chǎn)過(guò)程中最忌諱由于灌裝機(jī)本身質(zhì)量問題導(dǎo)致生產(chǎn)線無(wú)法正常運(yùn)行,因此在使用食用油灌裝機(jī)時(shí)要注意滅菌、確保潔凈。
2、保持食用油灌裝機(jī)的管道潔凈,一切管道尤其是與油料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈,每周要刷洗,每天要走水,每次要滅菌;確保食用油灌裝機(jī)干凈,對(duì)其油料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌,保證與油料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
3、因?yàn)槭秤糜偷奶匦裕覀冊(cè)诠嘌b的時(shí)候要注意溫度的保持,溫度不能太低了,因?yàn)闇囟仍诤艿偷臅r(shí)候,食用油容易凝結(jié),灌裝起來(lái)就會(huì)更加困難。同時(shí)一定要控制好滅菌的時(shí)間和溫度,確保最終效果,還要避免殺菌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或溫度過(guò)高,造成食用油營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,當(dāng)殺菌后要盡快冷卻使溫度不要過(guò)高。這些都是我們?cè)谑秤糜凸嘌b過(guò)程中都要考慮到的問題。
一、在選擇灌裝機(jī)的時(shí)候應(yīng)該選擇放心可靠的廠家,這樣可以保證灌裝機(jī)的質(zhì)量,高質(zhì)量的灌裝機(jī)才可以灌裝出來(lái)完好無(wú)損的食品,如果食用油灌裝機(jī)在灌裝食用油的時(shí)候沒有灌裝好,食用油是很容易有污染物混雜在食用油里面的,所以說(shuō)選擇高質(zhì)量的食用油灌裝機(jī)是很必要的。
二、在選擇的時(shí)候價(jià)格也需要注意,有的廠家可能會(huì)覺得價(jià)格過(guò)高的會(huì)很好,其實(shí)也不見得,當(dāng)然價(jià)格太低的也不可靠,可以用適當(dāng)?shù)膬r(jià)格購(gòu)買最合適的產(chǎn)品,這就需要多比較幾個(gè)廠家的,最終選擇出最好的產(chǎn)品。
三、無(wú)論是什么產(chǎn)品,都有可能有使用壞的那一天,這個(gè)時(shí)候售后服務(wù)顯得很重要,一定要去正規(guī)的廠家訂購(gòu)食用油灌裝機(jī),選擇售后比較好的廠家才是最可靠的,這樣如果遇到什么不懂的都可以隨時(shí)咨詢的,用起來(lái)也就會(huì)很方便了。
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