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杭州吉阿婆餐飲管理有限公司位于浙江杭州市市中心--美麗的西子湖畔,公司現已發展為以悠遠歷史文化為內涵,以現代化的科學管理為手段,以廣受歡迎的傳統特色小吃與現代中式快餐的完美結合、秉承健康的宗旨、優異的產品和出色的服務為外在表現的全國著名餐飲連鎖品牌,在全國各地多個城市開設數家連鎖分店,店店火爆,餐餐爆滿,引領了全新一代飲食時尚。
麻辣燙起源于長江之濱。最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從四川宜賓到三峽巫山,由于水流湍急,纖夫成了必不可少的風景,他們在拉纖之余,在江邊壘起石塊,支起瓦罐,撿拾一些樹枝作干柴生火,舀幾瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,沒菜就拔些野菜充數,再放入海椒、花椒等調料,涮而食之,既可果腹,又可驅寒、袪濕。這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。后來,碼頭上的小販看到了其中的商機,便將菜品和爐具加以改造,置于挑擔兩頭,邊走邊吆喝,江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了常客。時至今日,麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。
吉阿婆在全國擁有成熟的供貨網絡,為加盟店提供無中間環節的指定供應商,使加盟店成本降到最低。提供方便快捷的物流配送。
麻辣燙加盟店的服務質量更是消費者關注的重點,也是經營者穩定發展的基礎,經營者要有足夠的思想準備,要有嚴格的規章制度,嚴格的衛生制度。對員工的服務用語做出較細致的規定,也是管理的重要內容。要定期培訓店里工作人員,無論是服務技術,還是態度都要有所要求。
口味保障
每一款新品的推出,都需要通過吉阿婆研發團隊多次的實踐和市場考驗。我們一致認為,在吉阿婆沒有不好喝的湯,沒有能夠拒絕的客戶!每一款新品必須通過直營店三個月的試用,同時得到消費者的普遍認可后才能全面上線,所以,你在門店品嘗到的每一口湯,都是吉阿婆引以為傲的“匠心味道”。
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